Boquerones fritos
12,50€
Pescados y frituras
Gambas al ajillo
16,00€
Para compartir
Marinera murciana
Cosicas murcianas
Lomo de vaca trinchado
Carnes y guisos
Jamón de bellota
24,00€
Para compartir
Chipirones a la plancha o en su tinta
16,00€
Pescados y frituras
Callos en salsa
12,50€
Carnes y guisos
Carta
Nuestra bodega
Food menu
El Rincón Murciano
Calle Alonso Heredia 9, Madrid (Madrid)
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Carta
Cosicas murcianas
  • Ensalada murciana (de 1 o de 2)
    Tomate triturado, huevo duro, aceituna de cuquillo, cebolla y nuestro bonito en escabeche (9€/12€)
  • Zarangollo
    Revuelto de patata, calabacín, cebolla y huevo
    10,50€
  • Embutido murciano
    Salchicha, longaniza, morcilla murciana, morcón y blanquillo
    11,00€
  • Salazones variados
    Mojama de atún, huevas de mujol y de maruca
    20,00€
  • Marinera murciana
    Rosquilla de pan con ensaladilla rusa, anchoa o boquerón (3€/3,40€)
  • Pipirrana murciana con pulpo
    Tomate, pimiento rojo y verde, cebolla y pulpo
    20,00€
  • Chuletitas de cordero lechal al ajo cabañil
    Chuletas fritas, en salsa de ajo (Precio según mercado)
Para compartir
  • Croquetas de jamón
    8 unidades
    10,50€
  • Croquetas mixtas
    De boletus, gambas al ajillo y jamón (9 unidades)
    11,00€
  • Croquetas de jamón
    8 unidades
    10,50€
  • Patatas, pimientos y jamón ibérico
    Acompañado de 2 huevos camperos
    23,00€
  • Gambas al ajillo
    Puedes elegir el punto de picante
    16,00€
  • Pulpo a la gallega o encebollado
    19,50€
  • Tortilla de patatas con cebolla
    Hecha en el momento, solo con cebolla o trufa, bonito, jamón, morcilla o chorizo (10€/13€/12€)
  • Fritura de pescados
    Pijotas, salmonetes, boquerones y chopitos
    23,50€
  • Oreja a la plancha
    Con ajo y perejil
    11,00€
  • Mojama de atún de Barbate
    14,50€
  • Jamón de bellota
    De Guijuelo
    24,00€
  • Queso manchego curado
    14,00€
  • Patatas bravas
    con nuestra salsa casera
    6,50€
De la huerta
  • Ensalada de tomate, nuestro bonito en escabeche y cebolla
    13,50€
  • Ensalada de tomate, ventresca, pimiento de piquillo y cebolla
    15,00€
  • Alcachofas confitadas a la plancha
    Ración de 4 unidades. Puedes pedir unidades sueltas si lo deseas
    14,00€
  • Verduras a la plancha
    11,50€
  • Berenjenas fritas con miel de caña
    10,50€
  • Pisto con huevo campero
    10,50€
  • Habitas baby con jamón ibérico
    Y huevo campero
    13,50€
  • Espárragos trigueros a la plancha
    11,00€
Pescados y frituras
  • Calamares fritos
    14,50€
  • Cola de pescadilla a la plancha
    Elige el punto de picante o sin picante
    18,00€
  • Cogote de pescadilla a la plancha
    Elige el punto de picante o sin picante
    18,00€
  • Gallo a la plancha, rebozado o frito
    15,00€
  • Chipirones a la plancha o en su tinta
    16,00€
  • Salmonetes de roca fritos
    15,00€
  • Pijotas fritas
    14,50€
  • Dados de pescadilla rebozados
    15,00€
  • Boquerones fritos
    12,50€
  • Chopitos fritos
    16,00€
  • Nuestro bonito en escabeche
    14,50€
Carnes y guisos
  • Lomo de vaca trinchado
    Acompañado de patatas y pimientos de padrón (Precio 67€/kg)
  • Chuletitas de cordero lechal
    a la plancha o fritas (Precio según mercado)
  • Escalope de ternera
    12,50€
  • Filete de ternera a la plancha
    12,50€
  • Mollejas de cordero
    (Precio según mercado)
  • Manitas de cordero
    en salsa con jamón y chorizo
    14,00€
  • Rabo estofado
    16,00€
  • Callos en salsa
    con chorizo y morcilla
    12,50€
Extras
  • Pan
    1,35€
  • Pan sin gluten
    1,60€
  • Ración de patatas panaderas
    5,50€
  • Huevo frito extra de un plato
    1,00€
  • Tupper + Bolsa llevar
    0,50€
  • Tupper extra
    0,05€
Platos por encargo
  • Arroz al caldero
    Mínimo 4 personas. El precio es por persona
    12,00€
  • Arroz de verduras
    Mínimo 4 personas. El precio es por persona
    10,00€
  • Arroz negro con calamar y gambas
    Mínimo 4 personas. El precio es por persona
    10,00€
  • Arroz con conejo
    Mínimo 4 personas. El precio es por persona
    10,00€
  • Paella mixta
    Mínimo 4 personas. El precio es por persona
    10,00€
  • Paletilla de cordero lechal
    Mínimo 2 piezas (Precio según mercado)
Postres
  • Tarta de queso de horno casera
    6,50€
  • Tiramisú casero
    5,50€
  • Tarta de mango casera
    6,50€
  • Tata de obleas con nutella casera
    6,00€
  • Arroz con leche casero
    Con una capa de azúcar quemada en el momento
    5,00€
  • Fruta
    Piña, melón o naranja preparada
    4,50€
  • Helado nuii Nestlé
    3,50€
  • Copa de helado
    De chocolate, vainilla o turrón
    4,50€
  • Helados fantasmicos
    3,50€
Platos del día según semana
  • Cocido completo
    15,00€
  • Lentejas con oreja y chorizo
    6,50€
  • Pote asturiano
    8,00€
  • Potaje
    7,00€
  • Arroz con costra
    10,00€
  • Patatas con costillas
    7,00€
  • Arroz y habichuelas
    6,50€
  • Albóndigas en salsa
    8,00€
  • Gazpacho
    6,50€
  • Patatas con costillas
  • Ropa vieja
Nuestra bodega
Jumilla
  • Luzón
    PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Vino tinto joven y monovarietal. Variedad: 100% Monastrell.
    16,00€
  • Juan Gil etiqueta Amarilla
    Tinto joven. Variedad de uva: Monastrell. Tiene un paso de en torno a 4 meses por barrica que varía dependiendo de la añada.
    20,00€
  • Juan Gil etiqueta Plata
    Tinto ecológico. Variedad de uva: Monastrell. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y un paso por madera francesa y americana que varía dependiendo de las características de
    22,00€
  • Juan Gil etiqueta Nácar
    Variedades de uva: 75% Monastrell & 25% Syrah. Envejecimiento de 15 meses en barricas seminuevas de roble francés.
    26,00€
  • Juan Gil etiqueta Azul
    Variedades de uva: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah. Se realizan por separado la Maceración-fermentación de cada variedad en pequeños depósitos a temperatura controlada. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble fr
    41,00€
  • Juan Gil Magnum etiqueta Plata
    42,00€
Rioja
  • Beronia crianza
    PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedades de uva: 91%Tempranillo, 8% Garnacha, 1% Mazuelo. Se somete a una lenta fermentación alcohólica con remontados periódicos y permanece durante 12 meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble fr
    17,00€
  • Martinez Lacuesta crianza
    Variedades de uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuela. Una vez hecha la vendimia la vinificación es tradicional, fermentando en depósitos de acero inoxidable y realizando una crianza en barricas de roble americano nuevas y seminuevas durante 18 mes
    22,00€
  • Campillo crianza
    Variedad de uva: Tempranillo. Tras una la vinificación, se ha criado en barricas de roble americano durante 18 meses para, posteriormente, pasar en botella el tiempo necesario hasta afinarse y obtener una armonía perfecta.
    21,00€
  • Muga crianza
    Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano. Crianza durante 22 meses en barricas fabricadas con nuestra selección de robles Los orígenes de la madera proceden en un 80% de roble Francés y 20% de roble americano.
    34,00€
  • Muriel crianza
    El proceso de fermentación y maceración del vino se lleva a cabo durante 15 días en depósitos de acero inoxidable, con remontados diarios para la óptima extracción de color y taninos. Después de la elaboración el vino pasa a barricas donde permanece duran
    17,00€
Ribera
  • Trus roble
    PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedad de uva: 100% Tempranillo CRIANZA: 3 meses en barricas de roble francés y americano.
    19,00€
  • Trus crianza
    Variedad de uva: 100% Tempranillo. Fermentación alcohólica con suaves remontados y control de temperatura, posterior fermentación maloláctica antes de su crianza en barrica de 12 meses en distintas barricas. Estabilización natural antes del embotellado si
    26,00€
  • Finca Resalso
    Variedad de uva: Tempranillo. Tinto joven con crianza. Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para, posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, realiza su crianza de 4 mes
    22,00€
  • Protos roble
    Variedad de uva: 100% Tempranillo. Vendimia manual. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable. Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella.
    19,00€
  • Matarromera Crianza
    Variedad de uva: 100% Tempranillo. Se cría 12 meses en barricas de 225 litros de roble americano de bosques de EEUU situados en los Montes Apalaches. Son barricas de grano fino y tostado medio. Durante su crianza, el vino permanecerá e en salas de humedad
    46,00€
  • Emilio Moro
    Variedad de uva: 100% Tempranillo. Se macera durante 15 días y se cría en barricas de roble americano y franés durante 12 meses.
    40,00€
  • Pago de capellanes crianza
    Variedad de uva: 100% Tempranillo. 12 meses en barricas de roble francés.
    44,00€
  • Alion
    Variedad de uva: 100% Tinto fino. De gran personalidad, Alión pasa unos 12-14 meses en crianza de barrica de roble francés nuevas para obtener sin duda el vino con gusto más universal de la familia. Por supuesto, descansa en botella para alcanzar un estad
    225,00€
Blancos
  • Palacio de Bornos
    PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedad de uva: Verdejo. En cuanto a la elaboración de Palacio de Bornos Verdejo, se hizo una vendimia y selección manual. Posteriormente se hizo una fermentación a temperatura controlada en barrica de acero inoxidable.
    17,00€
  • Sonrisa de Tares
    PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedad de uva: Godello. Vino joven. En cuanto a la elaboración, la vendimia es manual racimo a racimo y fermentado con su propia levadura natural, crianza y afinado sobre lías en depósito durante 5 meses.
    19,00€
  • Pazo Cilleiro
    PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedad de uva: 100% Albariño. De la elaboración destacan algunos aspectos que hacen que Pazo Cilleiro sea diferente a la mayoría de vinos blancos de la D.O. Rías Baixas. Se trata por ejemplo de los desfangados de lar
    18,00€
Rosado
  • Ochoa
    PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot. Elaborado mediante el tradicional método navarro de sangrado. Este proceso consiste en que el mosto de la uva permanezca en contacto con los hollejos de 4 a 6 horas. Después
    16,00€
Cervezas especiales
  • Mahou tercio/doble
  • Mahou botellín/caña
  • Mahou tercio tostada 00
  • Mahou botellín sin
  • Maestra
  • Alhambra Verde
  • Alhambra Roja
  • Estrella levante tercio
  • Refresco
Cavas y champagne
  • Parxet Brut Nature
    30,00€
  • Anna de Codorniu Brut Nature
    20,00€
Food menu
Murcian things
  • Murcia’s salad (for 1 o for 2)
    9€/12€
  • Zarangollo
    10,50€
  • Mix Murcia’s sausage
    11,00€
  • Mix salted fish
    20,00€
  • Murcia seafood
    3€ o 3,40€
  • Murcian Pipirrana with octopus
    20,00€
  • Murcia-style milk-lamb chop
To share
  • Han croquettes
    10,50€
  • Mix croquettes
    11,00€
  • Chips, small green peppers and Iberian ham
    23,00€
  • Garlic shrimp
    16,00€
  • Galician-style octopus or octopus with onion
    19,50€
  • Spanish omelette with onion
    10,00€
  • Mix fried fish
    23,50€
  • Grilled pork ear
    11,00€
  • Barbate’s dried salted tuna
    14,50€
  • Acorn ham
    24,00€
  • Cured Manchego cheese
    14,00€
Homegrown
  • Comfited artichokes
    14,00€
  • Grilled vegetables
    11,50€
  • Fried aubergine with honey
    10,50€
  • Pisto
    10,50€
  • Baby green beans with Iberian ham
    13,50€
  • Grilled wild asparagus
    11,00€
  • Tomato and pickled tuna salad
    13,50€
  • Tomato and tuna belly salad
    15,00€
Fish
  • Baby squids
    14,50€
  • Grilled whiting tail
    18,00€
  • Grilled whiting nape
    18,00€
  • Grilled or fried rooster fish
    15,00€
  • Grilled cuttlefish with garlic mayonnaise
    16,00€
  • Cuttlefish in ink sauce with rice
    16,00€
  • Fried whiting cubes
    15,00€
  • Fried red mullets
    15,00€
  • Fried or pickled anchovies
    14,50€
  • Small whiting
    14,50€
  • Pickled tuna
    14,50€
Meat and stews
  • Carved beef tenderloin
  • Grilled milk-lamb chop
  • Beef escalope and chips
    12,50€
  • Beef fillet and chips
    12,50€
  • Lamb sweetbreads
  • Lamb trotter in sauce with ham and chorizo
    14,00€
  • Stewed Oxtail
    16,00€
  • Stewed tripe in sauce with chorizo and black pudding
    12,50€
Desserts
  • Baked cheesecake
    6,50€
  • Tiramisu
    5,50€
  • Mango cake
    6,50€
  • Rice Pudding
    5,00€
  • Nutella chocolate wafer cake
    6,50€
  • Fruit
    4,50€
  • Nestle Nuii ice cream
    3,50€
  • Ice cream sundae
    4,50€
  • Fantasmic ice cream
    3,50€
Ensalada murciana (de 1 o de 2)
Ensalada murciana (de 1 o de 2)
Tomate triturado, huevo duro, aceituna de cuquillo, cebolla y nuestro bonito en escabeche (9€/12€)
Alérgenos: Huevos, pescado, sulfitos
Alérgenos
Zarangollo
Vegetariano
Zarangollo
Revuelto de patata, calabacín, cebolla y huevo
10,50€
Alérgenos: Huevos
Alérgenos
Embutido murciano
Embutido murciano
Salchicha, longaniza, morcilla murciana, morcón y blanquillo
11,00€
Alérgenos: Nada
Salazones variados
Salazones variados
Mojama de atún, huevas de mujol y de maruca
20,00€
Alérgenos: Pescados, frutos de cáscara
Alérgenos
Marinera murciana
Marinera murciana
Rosquilla de pan con ensaladilla rusa, anchoa o boquerón (3€/3,40€)
Alérgenos: Gluten, pescado
Alérgenos
Pipirrana murciana con pulpo
Pipirrana murciana con pulpo
Tomate, pimiento rojo y verde, cebolla y pulpo
20,00€
Alérgenos: Moluscos, Mostaza, Sulfitos, Soja,
Alérgenos
Chuletitas de cordero lechal al ajo cabañil
Chuletitas de cordero lechal al ajo cabañil
Chuletas fritas, en salsa de ajo (Precio según mercado)
Alérgenos: Gluten, Sulfitos
Alérgenos
Croquetas de jamón
Croquetas de jamón
8 unidades
10,50€
Alérgenos: Huevo, lácteos, gluten, fruto de cáscara
Croquetas mixtas
Croquetas mixtas
De boletus, gambas al ajillo y jamón (9 unidades)
11,00€
Alérgenos: Huevos, gluten, frutos de cáscara, crustáceo
Alérgenos
Croquetas de jamón
Croquetas de jamón
8 unidades
10,50€
Alérgenos
Patatas, pimientos y jamón ibérico
Patatas, pimientos y jamón ibérico
Acompañado de 2 huevos camperos
23,00€
Alérgenos: Huevos, gluten
Alérgenos
Gambas al ajillo
Gambas al ajillo
Puedes elegir el punto de picante
16,00€
Alérgenos: Sulfitos, crustáceos
Alérgenos
Pulpo a la gallega o encebollado
Pulpo a la gallega o encebollado
19,50€
Alérgenos: Moluscos
Alérgenos
Tortilla de patatas con cebolla
Tortilla de patatas con cebolla
Hecha en el momento, solo con cebolla o trufa, bonito, jamón, morcilla o chorizo (10€/13€/12€)
Alérgenos: Huevos, Pescado (en el caso de la tortilla con bonito), Gluten (en el caso de la tortilla de trufa)
Alérgenos
Fritura de pescados
Fritura de pescados
Pijotas, salmonetes, boquerones y chopitos
23,50€
Alérgenos: Pescado, huevos, gluten
Alérgenos
Oreja a la plancha
Oreja a la plancha
Con ajo y perejil
11,00€
Sin alérgenos
Mojama de atún de Barbate
Mojama de atún de Barbate
14,50€
Alérgenos: Pescado, frutos de cáscara
Alérgenos
Jamón de bellota
Jamón de bellota
De Guijuelo
24,00€
Sin alérgenos
Vegetariano
Queso manchego curado
14,00€
Alérgeno: lácteos
Alérgenos
Patatas bravas
Vegano
Patatas bravas
con nuestra salsa casera
6,50€
Ensalada de tomate, nuestro bonito en escabeche y cebolla
13,50€
Alérgenos: Pescado
Ensalada de tomate, ventresca, pimiento de piquillo y cebolla
15,00€
Alérgenos: Pescado
Alcachofas confitadas a la plancha
Vegano
Alcachofas confitadas a la plancha
Ración de 4 unidades. Puedes pedir unidades sueltas si lo deseas
14,00€
Sin alérgenos
Vegano
Verduras a la plancha
11,50€
Sin alérgenos
Berenjenas fritas con miel de caña
Vegetariano
Berenjenas fritas con miel de caña
10,50€
Alérgenos: Huevo, gluten
Pisto con huevo campero
Vegano
Pisto con huevo campero
10,50€
Habitas baby con jamón ibérico
Habitas baby con jamón ibérico
Y huevo campero
13,50€
Alérgenos: Huevos
Vegano
Espárragos trigueros a la plancha
11,00€
Sin alérgenos
Calamares fritos
14,50€
Alérgenos: Gluten, crustáceos
Alérgenos
Cola de pescadilla a la plancha
Cola de pescadilla a la plancha
Elige el punto de picante o sin picante
18,00€
Alérgenos: Pescados
Alérgenos
Cogote de pescadilla a la plancha
Elige el punto de picante o sin picante
18,00€
Alérgenos: Pescados
Alérgenos
Gallo a la plancha, rebozado o frito
Gallo a la plancha, rebozado o frito
15,00€
Alérgenos: Pescados, gluten (En caso de ser rebozado o frito), Huevo (en caso de ser rebozado)
Alérgenos
Chipirones a la plancha o en su tinta
Chipirones a la plancha o en su tinta
16,00€
Alérgenos: Sulfitos (chipirones plancha y en su tinta), Gluten (chipirones en su tinta)
Alérgenos
Salmonetes de roca fritos
15,00€
Alérgenos: Gluten, pescados
Alérgenos
Pijotas fritas
14,50€
Alérgenos: Gluten, pescados
Alérgenos
Dados de pescadilla rebozados
15,00€
Alérgenos: Pescados, huevo, gluten
Alérgenos
Boquerones fritos
Boquerones fritos
12,50€
Alérgenos: Pescados, gluten
Alérgenos
Chopitos fritos
Chopitos fritos
16,00€
Alérgenos: Moluscos, gluten y huevo
Alérgenos
Nuestro bonito en escabeche
14,50€
Alergenos: Pescados y sulfitos
Alérgenos
Lomo de vaca trinchado
Lomo de vaca trinchado
Acompañado de patatas y pimientos de padrón (Precio 67€/kg)
Los pimientos de padrón pueden contener gluten
Alérgenos
Chuletitas de cordero lechal
Chuletitas de cordero lechal
a la plancha o fritas (Precio según mercado)
Alérgenos: Gluten (en el caso de las chuletitas fritas)
Escalope de ternera
12,50€
Alérgenos: Gluten
Alérgenos
Filete de ternera a la plancha
Filete de ternera a la plancha
12,50€
Sin alérgenos
Mollejas de cordero
Mollejas de cordero
(Precio según mercado)
Sin alérgenos
Manitas de cordero
en salsa con jamón y chorizo
14,00€
Alérgenos: Gluten
Alérgenos
Rabo estofado
Rabo estofado
16,00€
Alérgenos: Gluten, sulfitos, apio
Alérgenos
Callos en salsa
Callos en salsa
con chorizo y morcilla
12,50€
Alérgenos: Gluten
Alérgenos
Pan
1,35€
Pan sin gluten
1,60€
Ración de patatas panaderas
Vegetariano
Ración de patatas panaderas
5,50€
Huevo frito extra de un plato
1,00€
Tupper + Bolsa llevar
0,50€
Tupper extra
0,05€
Arroz al caldero
Arroz al caldero
Mínimo 4 personas. El precio es por persona
12,00€
Alérgenos: Pescados, crustáceos, moluscos
Alérgenos
Vegano
Arroz de verduras
Mínimo 4 personas. El precio es por persona
10,00€
Sin alérgenos
Arroz negro con calamar y gambas
Mínimo 4 personas. El precio es por persona
10,00€
Alérgenos: Pescados, moluscos, crustáceos.
Alérgenos
Arroz con conejo
Mínimo 4 personas. El precio es por persona
10,00€
Sin alérgenos
Paella mixta
Mínimo 4 personas. El precio es por persona
10,00€
Alérgenos: Crustáceo, moluscos, pescados
Alérgenos
Paletilla de cordero lechal
Mínimo 2 piezas (Precio según mercado)
Alérgenos: Sulfitos
Alérgenos
Tarta de queso de horno casera
Vegetariano
Tarta de queso de horno casera
6,50€
Alérgenos: Gluten, lácteos, frutos de cáscara, huevos
Alérgenos
Tiramisú casero
Vegetariano
Tiramisú casero
5,50€
Alérgenos: Gluten, lácteos, frutos de cáscara, huevos
Alérgenos
Tarta de mango casera
Vegetariano
Tarta de mango casera
6,50€
Alérgenos: Lácteos, frutos de cáscara, gluten, soja
Alérgenos
Tata de obleas con nutella casera
Vegetariano
Tata de obleas con nutella casera
6,00€
Alérgenos: Frutos de cáscara, Gluten, soja, mostaza, huevos
Alérgenos
Arroz con leche casero
Vegetariano
Arroz con leche casero
Con una capa de azúcar quemada en el momento
5,00€
Alérgenos: Lácteos
Alérgenos
Fruta
Fruta
Piña, melón o naranja preparada
4,50€
Helado nuii Nestlé
Vegetariano
Helado nuii Nestlé
3,50€
Alérgenos: Lácteos, frutos de cáscara, soja, cacahuete, huevos, gluten
Alérgenos
Copa de helado
Copa de helado
De chocolate, vainilla o turrón
4,50€
Alérgenos: Lácteos, huevos, gluten, frutos de cáscara, cacahuetes, soja
Alérgenos
Helados fantasmicos
Vegetariano
Helados fantasmicos
3,50€
Alérgenos: Lácteos, frutos de cáscara, gluten
Alérgenos
Cocido completo
Cocido completo
15,00€
Alérgenos: Apio
Alérgenos
Lentejas con oreja y chorizo
Lentejas con oreja y chorizo
6,50€
Alérgenos: Gluten
Alérgenos
Pote asturiano
8,00€
Sin alérgenos
Potaje
7,00€
Alérgenos: Huevo, almendras, gluten
Alérgenos
Arroz con costra
10,00€
Alérgenos: Apio, huevos
Alérgenos
Patatas con costillas
Patatas con costillas
7,00€
Alérgenos: Gluten
Alérgenos
Vegano
Arroz y habichuelas
6,50€
Sin alérgenos
Albóndigas en salsa
8,00€
Alérgenos: Gluten
Alérgenos
Vegetariano
Gazpacho
6,50€
Alérgenos: Huevos, sulfitos, frutos de cáscara
Alérgenos
Patatas con costillas
Ropa vieja
Ropa vieja
Alérgenos: Apio
Alérgenos
Luzón
Luzón
PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Vino tinto joven y monovarietal. Variedad: 100% Monastrell.
16,00€
Juan Gil etiqueta Amarilla
Juan Gil etiqueta Amarilla
Tinto joven. Variedad de uva: Monastrell. Tiene un paso de en torno a 4 meses por barrica que varía dependiendo de la añada.
20,00€
Juan Gil etiqueta Plata
Juan Gil etiqueta Plata
Tinto ecológico. Variedad de uva: Monastrell. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y un paso por madera francesa y americana que varía dependiendo de las características de
22,00€
Juan Gil etiqueta Nácar
Juan Gil etiqueta Nácar
Variedades de uva: 75% Monastrell & 25% Syrah. Envejecimiento de 15 meses en barricas seminuevas de roble francés.
26,00€
Envejecimiento de 15 meses en barricas seminuevas de roble francés. Variedades de uva: 75% Monastrell & 25% Syrah.
Juan Gil etiqueta Azul
Juan Gil etiqueta Azul
Variedades de uva: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah. Se realizan por separado la Maceración-fermentación de cada variedad en pequeños depósitos a temperatura controlada. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble fr
41,00€
Variedades de uva: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah. Se realizan por separado la Maceración-fermentación de cada variedad en pequeños depósitos a temperatura controlada. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano durante 18 meses
Juan Gil Magnum etiqueta Plata
42,00€
Beronia crianza
Beronia crianza
PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedades de uva: 91%Tempranillo, 8% Garnacha, 1% Mazuelo. Se somete a una lenta fermentación alcohólica con remontados periódicos y permanece durante 12 meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble fr
17,00€
Martinez Lacuesta crianza
Martinez Lacuesta crianza
Variedades de uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuela. Una vez hecha la vendimia la vinificación es tradicional, fermentando en depósitos de acero inoxidable y realizando una crianza en barricas de roble americano nuevas y seminuevas durante 18 mes
22,00€
Campillo crianza
Campillo crianza
Variedad de uva: Tempranillo. Tras una la vinificación, se ha criado en barricas de roble americano durante 18 meses para, posteriormente, pasar en botella el tiempo necesario hasta afinarse y obtener una armonía perfecta.
21,00€
Muga crianza
Muga crianza
Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano. Crianza durante 22 meses en barricas fabricadas con nuestra selección de robles Los orígenes de la madera proceden en un 80% de roble Francés y 20% de roble americano.
34,00€
Muriel crianza
Muriel crianza
El proceso de fermentación y maceración del vino se lleva a cabo durante 15 días en depósitos de acero inoxidable, con remontados diarios para la óptima extracción de color y taninos. Después de la elaboración el vino pasa a barricas donde permanece duran
17,00€
Trus roble
Trus roble
PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedad de uva: 100% Tempranillo CRIANZA: 3 meses en barricas de roble francés y americano.
19,00€
Trus crianza
Trus crianza
Variedad de uva: 100% Tempranillo. Fermentación alcohólica con suaves remontados y control de temperatura, posterior fermentación maloláctica antes de su crianza en barrica de 12 meses en distintas barricas. Estabilización natural antes del embotellado si
26,00€
Finca Resalso
Finca Resalso
Variedad de uva: Tempranillo. Tinto joven con crianza. Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para, posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, realiza su crianza de 4 mes
22,00€
Protos roble
Protos roble
Variedad de uva: 100% Tempranillo. Vendimia manual. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable. Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella.
19,00€
Matarromera Crianza
Matarromera Crianza
Variedad de uva: 100% Tempranillo. Se cría 12 meses en barricas de 225 litros de roble americano de bosques de EEUU situados en los Montes Apalaches. Son barricas de grano fino y tostado medio. Durante su crianza, el vino permanecerá e en salas de humedad
46,00€
Emilio Moro
Emilio Moro
Variedad de uva: 100% Tempranillo. Se macera durante 15 días y se cría en barricas de roble americano y franés durante 12 meses.
40,00€
Se macera durante 15 días y se cría en barricas de roble americano y franés durante 12 meses.
Pago de capellanes crianza
Pago de capellanes crianza
Variedad de uva: 100% Tempranillo. 12 meses en barricas de roble francés.
44,00€
Alion
Alion
Variedad de uva: 100% Tinto fino. De gran personalidad, Alión pasa unos 12-14 meses en crianza de barrica de roble francés nuevas para obtener sin duda el vino con gusto más universal de la familia. Por supuesto, descansa en botella para alcanzar un estad
225,00€
Palacio de Bornos
Palacio de Bornos
PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedad de uva: Verdejo. En cuanto a la elaboración de Palacio de Bornos Verdejo, se hizo una vendimia y selección manual. Posteriormente se hizo una fermentación a temperatura controlada en barrica de acero inoxidable.
17,00€
Sonrisa de Tares
Sonrisa de Tares
PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedad de uva: Godello. Vino joven. En cuanto a la elaboración, la vendimia es manual racimo a racimo y fermentado con su propia levadura natural, crianza y afinado sobre lías en depósito durante 5 meses.
19,00€
Pazo Cilleiro
Pazo Cilleiro
PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedad de uva: 100% Albariño. De la elaboración destacan algunos aspectos que hacen que Pazo Cilleiro sea diferente a la mayoría de vinos blancos de la D.O. Rías Baixas. Se trata por ejemplo de los desfangados de lar
18,00€
Ochoa
Ochoa
PUEDE PEDIRSE POR COPAS. Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot. Elaborado mediante el tradicional método navarro de sangrado. Este proceso consiste en que el mosto de la uva permanezca en contacto con los hollejos de 4 a 6 horas. Después
16,00€
Mahou tercio/doble
Mahou botellín/caña
Mahou tercio tostada 00
Mahou botellín sin
Maestra
Alhambra Verde
Alhambra Roja
Estrella levante tercio
Refresco
Parxet Brut Nature
30,00€
Anna de Codorniu Brut Nature
20,00€
Murcia’s salad (for 1 o for 2)
Murcia’s salad (for 1 o for 2)
9€/12€
Tinned tomatoes, tuna, olives, onion and boiled egg
Zarangollo
Zarangollo
10,50€
Scrambled egg with potatoes, zucchini and onion
Mix Murcia’s sausage
Mix Murcia’s sausage
11,00€
Sausage, red sausage, black pudding, morcon)
Mix salted fish
20,00€
Dried salted tuna, mullet and ling roe
Murcia seafood
Murcia seafood
3€ o 3,40€
A bagel with Russian salad and an anchovy on top
Murcian Pipirrana with octopus
Murcian Pipirrana with octopus
20,00€
Tomato, red and green pepper, onion and octopus
Murcia-style milk-lamb chop
Murcia-style milk-lamb chop
Ccooked in a garlic and vinegar sauce.
Market price
Han croquettes
10,50€
8 units
Mix croquettes
11,00€
Boletus, garlic shrimp, ham. 9 units
Chips, small green peppers and Iberian ham
23,00€
with two farm eggs
Garlic shrimp
16,00€
Galician-style octopus or octopus with onion
19,50€
Spanish omelette with onion
10,00€
Adding choices: truffles (13€), tuna (12€), ham (12€), black pudding (12€) or chorizo (12€)
Mix fried fish
23,50€
Young hakes, red mullets, anchovies and baby squids
Grilled pork ear
11,00€
Barbate’s dried salted tuna
14,50€
Acorn ham
24,00€
Cured Manchego cheese
14,00€
Comfited artichokes
14,00€
Grilled vegetables
11,50€
Fried aubergine with honey
10,50€
Pisto
10,50€
With free-range egg
Baby green beans with Iberian ham
13,50€
Fried onion, ham and farm egg
Grilled wild asparagus
11,00€
Tomato and pickled tuna salad
13,50€
With onion
Tomato and tuna belly salad
15,00€
With onion
Baby squids
14,50€
Grilled whiting tail
18,00€
Grilled whiting nape
18,00€
Grilled or fried rooster fish
15,00€
Grilled cuttlefish with garlic mayonnaise
Grilled cuttlefish with garlic mayonnaise
16,00€
Cuttlefish in ink sauce with rice
16,00€
Fried whiting cubes
15,00€
Fried red mullets
15,00€
Fried or pickled anchovies
14,50€
Small whiting
14,50€
Pickled tuna
14,50€
Carved beef tenderloin
Carved beef tenderloin
With chips and small green peppers. 67€/KG
Grilled milk-lamb chop
Grilled milk-lamb chop
Market price
Beef escalope and chips
12,50€
Beef fillet and chips
12,50€
Lamb sweetbreads
Market price
Lamb trotter in sauce with ham and chorizo
14,00€
Stewed Oxtail
16,00€
Stewed tripe in sauce with chorizo and black pudding
12,50€
Baked cheesecake
Baked cheesecake
6,50€
Homemade
Tiramisu
Tiramisu
5,50€
Homemade
Mango cake
Mango cake
6,50€
Homemade
Rice Pudding
Rice Pudding
5,00€
Homemade
Nutella chocolate wafer cake
Nutella chocolate wafer cake
6,50€
Homemade
Fruit
4,50€
Melon, pineapple, or orange
Nestle Nuii ice cream
3,50€
Ice cream sundae
4,50€
Vanilla, chocolate, or nougat
Fantasmic ice cream
3,50€